Sức khỏe
Thiếu vitamin c thì sao
Thiếu vitamin c thì sao Hãy cùng Thietbiyteaz giải đáp thắc mắc của các bạn trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé
Vai trò của vitamin C đối với cơ thể
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong cơ thể như sau:
– Tham gia vào quá trình tạo collagen và các thành phần của mô liên kết.
– Hỗ trợ hấp thu sắt bởi vì nó tham gia vào quá trình chuyển sắt từ trạng thái hóa trị 3 thành sắt hóa trị 2, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu sắt. Vì vậy, khi thiếu sắt hoặc thiếu máu, việc uống kèm vitamin C sẽ hữu ích.
– Tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể, bao gồm chuyển hóa protid, lipid và glucid.
– Tham gia vào quá trình tổng hợp một số chất như catecholamin, hormon vỏ thượng thận, tạo ra interferon, từ đó giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
– Có vai trò chống oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do sinh ra từ các phản ứng chuyển hóa trong cơ thể, từ đó bảo vệ tính toàn vẹn của màng tế bào.
– Giúp tăng hấp thu calci vào cơ thể và tăng mật độ xương.
Thiếu vitamin c thì sao
Các nhóm người dễ thiếu vitamin C bao gồm những người nghiện rượu, hút thuốc lá, người cao tuổi, và những người có bệnh kém hấp thu. Khi thiếu vitamin C, người bị mệt mỏi, thở nhanh, da khô ráp, vết thương lành chậm, và có thể xuất hiện những nốt xuất huyết. Hiện nay, tình trạng thiếu vitamin C không phổ biến như trước. Tuy nhiên, thiếu vitamin C có thể dẫn đến các tác hại sau:
– Bệnh thiếu máu: Vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt, vì vậy khi thiếu vitamin C, cơ thể không thể hấp thu đủ sắt, gây ra tình trạng thiếu máu.
– Vết thương chậm lành.
– Bệnh loãng xương: Người thiếu vitamin C có nguy cơ cao bị gãy xương và loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ và người cao tuổi.
– Bệnh thoái hóa khớp: Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp collagen.
– Bệnh tim mạch: Thiếu vitamin C có thể dẫn đến các vấn đề tim mạch như thoát mạch, thành mạch kém bền, v.v.
– Bệnh Scorbut: Đây là căn bệnh điển hình khi cơ thể thiếu vitamin C, có các triệu chứng như viêm lợi, răng dễ rụng, sưng khớp, chảy máu chân răng, xuất huyết dưới da, v.v.
– Ung thư: Thiếu vitamin C làm cơ thể dễ bị tấn công bởi các gốc tự do, từ đó có thể dẫn đến các bệnh ung thư.
Các yếu tố nguy cơ thường gặp gây thiếu vitamin C là chế độ ăn thiếu dinh dưỡng, nghiện rượu, chán ăn, rối loạn tâm thần nghiêm trọng, hút thuốc lá, và lọc máu.
Tác hại của việc thừa vitamin C
Thừa vitamin C cũng có thể gây nhiều tác hại. Nếu sử dụng vitamin C ở liều cao và kéo dài, có thể xảy ra các tác dụng không mong muốn như rối loạn tiêu hóa, loét dạ dày, táo bón, đau đầu, mất ngủ, viêm bàng quang, tiêu chảy, tăng tạo sỏi thận, gây bệnh gút, giảm độ bền hồng cầu, và cản trở hấp thụ vitamin A, B12. Ngoài ra, có thể xảy ra hiện tượng ức chế ngược nếu ngừng dùng đột ngột. Đặc biệt, phụ nữ mang thai sử dụng vitamin C ở liều cao trong thời gian dài có thể gây ra những nhu cầu bất thường ở thai nhi, gây ra bệnh scorbut sớm ở trẻ.
Lượng Vitamin C cần thiết mỗi ngày
Nhu cầu vitamin C thay đổi theo độ tuổi như sau:
– Trẻ từ 6-11 tháng: 25-30 mg/ngày
– Trẻ từ 1-6 tuổi: 30 mg/ngày
– Trẻ từ 7-9 tuổi: 35 mg/ngày
– Tuổi vị thành niên 10-18 tuổi: 65 mg/ngày
– Người trưởng thành: 70 mg/ngày
– Phụ nữ mang thai: 80 mg/ngày
– Phụ nữ cho con bú: 95 mg/ngày
Vitamin C có nhiều trong các loại rau quả như đu đủ, cam, bưởi, dâu tây, ổi, bông cải xanh,… Do đó, cần ăn phối hợp nhiều loại rau củ quả để bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Mức tiêu thụ rau quả cho người trưởng thành thường là 300g rau/người/ngày và 100g quả/người/ngày, trong khi đối với trẻ em là khoảng 100-200g rau quả/ngày. Trong nhiều trường hợp, chế độ ăn không cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết, do đó cần uống thêm các loại thực phẩm chức năng chứa vitamin C để bổ sung.
Nguồn: Tham khảo Internet
Thông tin cần tư vấn truy cập thietbiyteaz.com để được hỗ trợ.